பிரான்சில் இருந்து சிறந்த பிளாக் டீ பிராண்டுகளைக் கண்டறியவும்

பிரான்சின் சிறந்த கருப்பு தேயிலை பிராண்டுகள்

மரியாஜ் ஃப்ரெரெஸ்

Marage Frères பிரான்சின் பழமையான மற்றும் மிகவும் புகழ்பெற்ற தேயிலை நிறுவனங்களில் ஒன்றாகும். இது 1854 இல் சகோதரர்கள் ஹென்றி மற்றும் எட்வார்ட் மரியாஜ் ஆகியோரால் நிறுவப்பட்டது. Marage Frères உலகெங்கிலும் உள்ள மிகச்சிறந்த தேயிலை இலைகளை மட்டுமே பயன்படுத்துவதில் பெருமை கொள்கிறது, இது இயற்கையான பொருட்களுடன் கலந்து தனித்துவமான மற்றும் சுவையான தேநீர்களை உருவாக்குகிறது.

வரலாறு மற்றும் தத்துவம்

Marage Frères என்பது குடும்பத்திற்குச் சொந்தமான நிறுவனமாகும், இது தலைமுறைகள் மூலம் அனுப்பப்படுகிறது. நிறுவனத்தின் தத்துவம் தரம் மற்றும் பாரம்பரியம் பற்றியது. விதிவிலக்கான தேயிலைகளை உருவாக்குவதற்கான திறவுகோல் சிறந்த பொருட்களை மட்டுமே பயன்படுத்துவதாகவும் பாரம்பரிய காய்ச்சும் முறைகளைப் பின்பற்றுவதாகவும் அவர்கள் நம்புகிறார்கள்.

பிரபலமான கலவைகள்

• மார்க்கோ போலோ: இயற்கையான பழங்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் பிளாக் டீயின் உன்னதமான கலவை.
• பிரஞ்சு காலை உணவு: பிளாக் டீயின் தைரியமான மற்றும் வலுவான கலவை, உங்கள் நாளைத் தொடங்குவதற்கு ஏற்றது.
• ஏர்ல் கிரே இம்பீரியல்: பெர்கமோட் எண்ணெய் மற்றும் நீல பூக்கள் கொண்ட கருப்பு தேநீரின் தனித்துவமான மற்றும் கவர்ச்சியான கலவை.

டாமன் ஃப்ரெரெஸ்

Dammann Frères 1692 இல் நிறுவப்பட்ட மற்றொரு நன்கு அறியப்பட்ட பிரெஞ்சு தேயிலை நிறுவனமாகும். நிறுவனம் விதிவிலக்கான தேயிலைகளை உருவாக்கும் நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அதன் தனித்துவமான மற்றும் சுவையான கலவைகளுக்கு பெயர் பெற்றது.

வரலாறு மற்றும் தத்துவம்

Dammann Frères என்பது குடும்பத்திற்குச் சொந்தமான நிறுவனமாகும், இது உலகளவில் சிறந்த தேயிலை இலைகளை ஆதாரமாகக் கொண்டு பெருமை கொள்கிறது. தரம் மற்றும் புதுமைக்கான நிறுவனத்தின் உறுதிப்பாட்டை பிரதிபலிக்கும் தனித்துவமான மற்றும் சுவையான கலவைகளை உருவாக்க நிறுவனம் இந்த உயர்தர தேயிலை இலைகளை இயற்கையான பொருட்களுடன் கலக்கிறது.

பிரபலமான கலவைகள்

• Goût Russe Douchka: சிட்ரஸ் மற்றும் மசாலா சுவைகளுடன் கூடிய பிளாக் டீயின் உன்னதமான கலவை.
• ஜார்டின் ப்ளூ: லாவெண்டர், புளுபெர்ரி மற்றும் ருபார்ப் குறிப்புகளுடன் கருப்பு தேநீரின் மென்மையான மற்றும் மலர் கலவை.
• டார்ஜிலிங் ஜிஎஃப்ஓபி: இந்தியாவின் டார்ஜிலிங்கில் இருந்து பிளாக் டீயின் பணக்கார மற்றும் மால்ட்டி கலவை.

பெட்ஜெமேன் & பார்டன்

Betjeman & Barton என்பது 1919 இல் நிறுவப்பட்ட ஒரு பாரிசியன் தேயிலை நிறுவனமாகும். இந்த நிறுவனம் அதன் நேர்த்தியான பேக்கேஜிங் மற்றும் உலகெங்கிலும் உள்ள சிறந்த தேயிலை தோட்டங்களில் இருந்து பெறப்படும் உயர்தர தேயிலைகளுக்கு பெயர் பெற்றது.

வரலாறு மற்றும் தத்துவம்

Betjeman & Barton இரண்டு பிரிட்டிஷ் ஜென்டில்மேன்களால் நிறுவப்பட்டது, அவர்கள் தேநீர் மீது ஆர்வத்தைப் பகிர்ந்து கொண்டனர். Betjeman & Barton அதன் நேர்த்தியான மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தேநீர் கலவைகளுக்கு பெயர் பெற்றது, தரம் மற்றும் சுவையின் மிக உயர்ந்த தரத்தை பூர்த்தி செய்ய கவனமாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. நிறுவனத்தின் தத்துவம், தரம் மற்றும் பாரம்பரியத்திற்கான நிறுவனத்தின் உறுதிப்பாட்டை பிரதிபலிக்கும் விதிவிலக்கான தேயிலைகளை உருவாக்குவதாகும்.

பிரபலமான கலவைகள்

• ரஷ்ய கலவை: சாக்லேட் மற்றும் மசாலா குறிப்புகள் கொண்ட கருப்பு தேநீர் ஒரு வலுவான மற்றும் முழு உடல் கலவை.
• டார்ஜிலிங் ஃபர்ஸ்ட் ஃப்ளஷ்: இந்தியாவின் டார்ஜிலிங்கில் இருந்து ஒரு மென்மையான மற்றும் மலர் கலவையான கருப்பு தேநீர்.
• கிறிஸ்துமஸ் தேநீர்: இயற்கையான மசாலா மற்றும் சுவைகளுடன் கூடிய கருப்பு தேநீரின் பண்டிகைக் கலவை.

பலாஸ் டெஸ் தெஸ்

Palais des Thés என்பது 1987 இல் பாரிஸில் நிறுவப்பட்ட ஒரு தேயிலை நிறுவனமாகும். இந்த நிறுவனம் உலகெங்கிலும் உள்ள சிறந்த தேயிலை தோட்டங்களில் இருந்து பெறப்படும் புதுமையான மற்றும் சுவையான தேயிலைகளுக்கு பெயர் பெற்றது.

வரலாறு மற்றும் தத்துவம்

Palais des Thes என்பது புதுமை மற்றும் படைப்பாற்றல் பற்றியது. மிக உயர்ந்த தரம் மற்றும் சுவை தரத்தை பராமரிக்கும் அதே வேளையில், புதிய மற்றும் அற்புதமான சுவை சேர்க்கைகளை ஆராய்வதுதான் நிறுவனத்தின் தத்துவம். Palais des Thés அதன் தனித்துவமான மற்றும் கவர்ச்சியான தேநீர் கலவைகளுக்கு பெயர் பெற்றது, புதுமை மற்றும் படைப்பாற்றலுக்கான அதன் அர்ப்பணிப்பை பிரதிபலிக்கும் வகையில் கவனமாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

பிரபலமான கலவைகள்

• தி டு ஹம்மாம்: ரோஜா, பச்சை தேதிகள் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் கருப்பு தேநீரின் மணம் மற்றும் பழம் கலந்த கலவை.
• கிராண்ட் யுனான் இம்பீரியல்: சீனாவின் யுனானில் இருந்து ஒரு தைரியமான மற்றும் வலுவான கருப்பு தேநீர் கலவை.
• Vive le The!: புதினா மற்றும் சிட்ரஸ் சுவைகளுடன் கூடிய கருப்பு தேநீரின் புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் ஊக்கமளிக்கும் கலவையாகும்.

பிரஞ்சு கருப்பு தேநீர் எப்படி காய்ச்சுவது

உங்கள் பிரஞ்சு கருப்பு தேநீரில் இருந்து சிறந்த சுவையை பெற, அதை சரியாக காய்ச்சுவது முக்கியம். பிரஞ்சு கருப்பு தேநீரின் சரியான கோப்பை காய்ச்சுவதற்கான எளிய வழிகாட்டி இங்கே:

1. புதிய, குளிர்ந்த நீரில் தொடங்கவும்.
2. தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும்.
3. ஒரு கப் தண்ணீருக்கு ஒரு டீஸ்பூன் தேயிலை இலைகளை ஒரு டீபாட் அல்லது இன்ஃப்யூசரில் சேர்க்கவும்.
4. தேயிலை இலைகள் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி 3-5 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.
5. டீயை வடிகட்டி சூடாக பரிமாறவும்.